Ingredientes
- Camarones medianos limpios500 g
- Harina de trigo y maicena1 taza (mitad y mitad)
- Huevo batido2 piezas
- Mayonesa1/2 taza
- Salsa Sriracha3 cdas
- Aceite de ajonjolí1 cdita
- Cebollín fresco picado2 cdas
Preparación
- 1
Mezcla la harina, maicena y un toque de sal. Pasa los camarones por el huevo batido y luego por la mezcla de harinas.
- 2
Fríe los camarones en aceite profundo a 180°C por 3-4 minutos hasta que estén dorados y muy crujientes.
- 3
En un bol grande, mezcla la mayonesa, sriracha, aceite de ajonjolí y un toque de limón.
- 4
Añade los camarones calientes al bol y revuelve rápidamente para cubrirlos por completo con el aderezo.
- 5
Sirve inmediatamente decorando con el cebollín fresco picado.
Nutrición
Aproximado por porción
- Calorías
- 450kcal
- Proteína
- 22g
- Carbohidratos
- 28g
- Grasa
- 25g
- Fibra
- 2g
Valores estimados a partir de los ingredientes; pueden variar según las marcas y el tamaño de las piezas.
