Ingredientes
- Avena en hojuelas1 taza
- Agua1 L
- Canela en raja1 pieza
- Vainilla1 cdita
- Dátil o miel2 piezas
Aporta
Fibra soluble
Calcio vegetal
Betaglucanos
Conservación
Refrigera hasta 3 días; agita antes de servir.
Preparación
- 1
Remoja la avena con la canela en el agua durante 2 horas.
- 2
Licúa todo con la vainilla y el dátil hasta que quede cremoso.
- 3
Cuela con manta de cielo o colador fino.
- 4
Refrigera y sirve con hielo y canela en polvo.
Nutrición
Aproximado por 1 vaso de 300 ml
- Calorías
- 130kcal
- Proteína
- 2.8g
- Carbohidratos
- 25g
- Grasa
- 1.6g
- Fibra
- 2.1g
Valores estimados a partir de los ingredientes; pueden variar según las marcas y el tamaño de las piezas.
Variaciones
- Sin azúcar: endulza con stevia, dátil o simplemente con fruta madura.
- Versión caliente: sirve tibio como infusión en clima frío.
- Con gas: mezcla con agua mineral al servir para una versión burbujeante.
- Herbal: agrega menta, hierbabuena, albahaca o canela en rama.
Acompaña con
- Con desayunos ligeros o colaciones de media tarde.
- Con platillos picantes o muy condimentados para refrescar.
- Sirve en jarra con hielo y fruta en rodajas para compartir.
