Ingredientes
- Harina200 g
- Huevo5 pzas
- Azúcar180 g
- Leche evaporada360 ml
- Leche condensada340 g
- Crema para batir250 ml
- Vainilla1 cda
- Canela en polvo1 pizca
Aporta
Calcio
Proteína
Conservación
Refrigera en recipiente hermético hasta 3 días
Preparación
- 1
Bate los huevos con el azúcar hasta triplicar volumen.
- 2
Incorpora la harina cernida en movimientos suaves.
- 3
Hornea a 180 °C por 25 minutos; deja enfriar.
- 4
Mezcla las tres leches con la vainilla y baña el pastel.
- 5
Refrigera 4 horas y decora con crema batida y canela.
