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Desayunos
Pudín de chía tropical
Cremoso y tropical, dulzor natural
10 min Desayuno o snack 2 porciones
Ingredientes
- Semillas de chía4 cda
- Leche de coco1 taza
- Mango en cubos1/2 taza
- Kiwi en rodajas1 pza
- Miel o agave1 cdita
- Hojas de mentaal gusto
Aporta
Omega 3
Fibra
Vitamina C
Conservación
Hasta 3 días en refrigeración, tapado.
Preparación
- 1
Mezcla la chía con la leche de coco y la miel en un frasco.
- 2
Refrigera al menos 4 horas o toda la noche, moviendo una vez.
- 3
Corona con mango, kiwi y menta antes de servir.
Nutrición
Aproximado por 1 porción
- Calorías
- 380kcal
- Proteína
- 18g
- Carbohidratos
- 50g
- Grasa
- 14.2g
- Fibra
- 9g
Valores estimados a partir de los ingredientes; pueden variar según las marcas y el tamaño de las piezas.
Variaciones
- Alto en proteína: agrega yogurt griego natural, huevo extra o una cucharada de proteína neutra.
- Sin gluten: usa avena certificada, tortilla de maíz o pan de arroz integral.
- Versión vegana: cambia lácteos por bebida de almendra y miel por jarabe de maple.
- Meal prep: prepara la base la noche anterior y termina con fruta fresca al servir.
Acompaña con
- Con un jugo de la Línea Verde o un shot de jengibre.
- Con café de olla, té verde o infusión de manzanilla.
- Agrega fruta de temporada picada para redondear el plato.
