Ingredientes
- Arroz para sushi (más compacto de lo normal)3 tazas
- Queso crema frío en cubos grandes150 g
- Camarón asado picado100 g
- Carne asada picada100 g
- Aguacate en cubos1/2 pieza
- Panko, harina y huevo batidoAbundante para empanizar
- Salsa anguila, sriracha y cebollínPara decorar
Preparación
- 1
Toma una porción grande de arroz (como del tamaño de una naranja pequeña) y hazle un hueco al centro.
- 2
Rellena el hueco con cubos de queso crema, camarón, carne y aguacate. Cierra la bola añadiendo más arroz si es necesario y aprieta muy firme con las manos mojadas.
- 3
Pasa la bola entera por harina, luego por huevo y finalmente rebózala súper bien en el panko.
- 4
Fríe la bola sumergiéndola completamente en aceite caliente hasta que esté dorada (aprox. 5 mins).
- 5
Sácala, escúrrela un momento y córtala por la mitad. El queso debe salir derretido. Corona con salsas y sirve caliente.
Nutrición
Aproximado por porción
- Calorías
- 850kcal
- Proteína
- 35g
- Carbohidratos
- 70g
- Grasa
- 48g
- Fibra
- 2g
Valores estimados a partir de los ingredientes; pueden variar según las marcas y el tamaño de las piezas.
